Campus Universitario: Bar El Faro

Este establecimiento se encuentra un poco alejado del resto de los que he analizado dentro de la temática Campus Universitario, pero a pesar de tener que desplazarnos un poco más, merece la pena. 

Está ubicado en una esquina del cruce de las calles Rector Luis Suárez y Rector Hipólito Durán, en un local perteneciente a un edificio relativamente nuevo y agradable a la vista. Es indudable que la estética de una fachada y de su entorno es un factor importante que puede hacernos escoger un bar frente a otro. Por ejemplo, los edificios de otros bares universitarios que ya he analizado son bastante viejos en comparación con éste, y eso ya no sólo repercute en aspectos visuales, sino también en que obviamente un lugar nuevo y recién montado es mucho más llamativo que uno viejo.

La verdad es que tengo sensaciones algo contradictorias respecto a este lugar. Hay aspectos por los cuales lo valoro mucho y otros tantos que en algún momento me han hecho pensar en no volver. 

¿Qué es lo que me gusta? El ambiente, el tipo de gente que va, los precios, la decoración, el trato, los obsequios que tienen con el cliente...

Pero sin embargo, no me queda más remedio que resaltar esas cositas que me han dado qué pensar.

¿Sabéis lo que es el AutoPull? Te proporcionan una mesa con un cañero para que te sirvas tú la cerveza que quieras. En una pantalla queda reflejado cuántos litros llevas consumidos y, cuando te canses, pagas lo que hayas gastado. Se supone que debería de salir más barato que pedir cañas en la barra ¿no? Pues no, te cobran a 4.50 el litro. Teniendo en cuenta que en una caña tenemos 0.33l, vale 1,50€ y con eso estás pagando además que te la sirvan bien y la molestia del camarero en servirte y saber cuántas llevas... pues entonces si hemos dicho que por el servicio de AutoPull pagas 4,50€/l la conclusión es que estás pagando lo mismo pero con la diferencia de que te lo sirves tú. ¡Oh, qué gran ventaja! Vale, sí, estoy de acuerdo con que es un servicio nuevo y original que no se encuentra en muchos bares y algún día por cambiar un poco de rutina puede llamarnos la atención… pero no sale para nada rentable y, además, la cerveza está excesivamente amarga por el exceso de gas que tienen los cañeros. Fatal, ¡toda una decepción!

Las ruedas de patatas con salsas son toda una aventura ¿estarán bien hechas hoy? ¿Estarán pasadas? ¿Estarán calientes? ¿Estarán frías? Los días en que están bien hechas están riquísimas, pero otros días son para decir que se las coman ellos. Esa variación en la calidad es muy desconcertante, yo prefiero irme a cualquier otro sitio que me asegure una calidad antes que arriesgarme a que tengan un mal día en este bar.

Pero bueno, al margen de estos pequeños detalles, la conclusión final es que si estudiais cerca y estáis cansados de hacer siempre los descansos en la misma cafetería os recomiendo que os paséis por El Faro. Es un sitio genial para tomar algo tranquilamente, ¡algo que no sea cerveza de AutoPull, claro! 

Y si tienes hambre y te gusta el riesgo... siempre puedes pedirte unas patatas ;-)

La Passion Cafe

En la calle Ruiz Hernández encontramos una puerta que da paso a otro mundo. Si te apetece huir de lo tradicional aquí encontrarás un oasis reconstituyente que hará las delicias de tu ansia de viajar, cambiar o escapar.

En este local prima la estética. Hay de todo, y cuando digo de todo es de todo. Paredes decoradas con los más variopintos pósters y cuadros... probablemente producto de numerosos viajes o búsquedas en internet y en tiendas especializadas. Y digo probablemente puesto que no lo sé a ciencia cierta, sólo creo no equivocarme cuando digo que la decoración es tan diversa que haber conseguido esa colección de elementos decorativos ha tenido que ser una larga y difícil tarea. Me gusta.

Lo confieso: inicialmente me pareció estéticamente pretencioso, caótico y desestructurado... (como criticona que soy las impresiones negativas siempre son las primeras en salir), pero es mejor no guiarse de las primera imagen que te da un sitio. Con el tiempo me dí cuenta de todo el encanto que tiene ese eclecticismo. Esto, que puede parecer simplemente una alternativa más a todos los bares que haya en una ciudad, no lo es tanto en una ciudad como Valladolid, en la que el gusto por lo barroco y lo contracultural es una mera anécdota... Así que estarás de suerte si te enamoraron los bares del barrio Gótico de Barcelona.

Un rasgo caracterisitico de esta multiculturalidad es la gran variedad de cervezas que tienen, hay dos grandes cámaras con botellas de todos los rincones del mundo, de todos los tipos y sabores. Tras unas cuantas entradas en este blog ya os habréis dado cuenta de que la 'Criticona!' es una gran amante de esta bebida, así que un bar con una variedad así lo tiene facilísimo para conquistarme, y espero que para conquistaros a vosotros también ;)

A pesar de que la estética es más cercana a la de un bar de tarde-noche, tienen una carta de curiosos platos para comer o cenar: Humus, guacamole, carpaggio di buey, jamón de pato, foie de pato, trío de quesos y guisantes con wasabi. Si eres de los que no se arriesgan puedes pedir una ensalada, tienen tres tipos: passion, italiana y de algas. Lo más caro es el trío de quesos que vale 12€, todo lo demás cuesta entre 4 y 7€. Por ese precio merece la pena probarlo. 

Y para después de comer o cenar ¿qué tal un café o un té? ¡Probablemente de los mejores de la ciudad! Puedes animarte también con un batido natural de frutas o un magnífico cócktail. ¡Tú decides!

Así que ya sabéis, salid de los ya conocidísimos bares que hay junto a la Facultad de Derecho y pasaos algún día por aquí dando rienda suelta a vuestro espíritu más cosmopolita, ¡os gustará! 

Facebook: LA-PASSION-CAFE

Quintos y Tapas

Triste, desolada. No hay palabras que reflejen fielmente el nivel de decepción en el que me encuentro. Soy una exagerada, lo cual es fruto de lo criticona que soy, pero no por ello lo que digo es menos cierto. 

 

Voy a contaros de forma positiva las impresiones que inicialmente tenía de este bar y, sintiéndolo mucho, no voy a poder guardarme esas razones por las cuales no puedo evitar sacarme la cabra.

¡Y no me gusta sacar la cabra! Aunque parezca mentira prefiero salir contenta y satisfecha de un establecimiento que dejarme llevar por esos demonios tan españoles que le proporcionan un perverso gusto a esto de criticar negativamente. 

¿Recordais El Güevo? Célebre bar de noche ubicado en la Calle Paraíso durante muchísimos años... ¡Pues ya no está! En su lugar ahora encontramos este bar llamado Quintos y Tapas, mucho más bonito, llamativo y cotidiano (entendiendo por cotidiano un bar que no es específico de copas y fiesta).

Estéticamente no se le puede sacar un solo fallo. Imagino que Mahou tiene buenos decoradores en nómina, este bar está exclusivamente patrocinado por ellos. A pesar de que el logotipo de la conocida marca se encuentra en absolutamente todos los rincones del lugar, en ningún momento se hace pesado o agobiante. Es tan bonito y original que si le ponemos nota a la primera impresión que nos llevamos es un 10. Podríamos pensar que nos gusta tanto debido al gran cambio que se observa en comparación con lo que había ahí antes, pero no, al margen de cualquier comparación la nota sigue siendo de sobresaliente. 

Precios muy accesibles para tratarse de un bar en plena calle Paraíso, ya sea en bebidas o en comidas. Si no lo sabéis, en esa calle hay un par de establecimientos de tapas muy conocidos, ¡pero cuyos precios son desorbitados! Ahora, eso sí, son precios que merece la pena pagar. (Si algún día queréis daros un capricho os recomiendo que os paséis por La Taberna del Hidalgo, sus canapés y tapas son ligeramente caros, pero impresionantes.) 

En Quintos y Tapas tenemos gran variedad de raciones para elegir: 

Por 3,50€ encontramos huevos rotos, jijas, patatas arrugadas o bravas…  a 4€ raciones de torreznos o chorizo y, por un par de euros más, también hay de croquetas, calamares, tigres, mejillones, oreja, cecina… No me voy a explayar contándoos toda la carta, sólo pretendo reflejar la idea… pero ya sé lo que estáis pensando, no es tan asequible  como he dicho. Me explico: cuanto a cantidad y calidad las raciones son generosas y adecuadas al precio lo cual lo hace más barato en comparación con muchos sitios. 

Si vas con amigos y os gusta la cerveza tienen cubos de 5 mahou de quinto por 5.50: 

Y si tan positiva es esta descripción inicial… ¿por qué dije en un principio que estaba desolada?

Pues porque cuando el comportamiento de algún empleado es cutre, eso puede ser letal para un sitio. No me voy a meter con ninguna persona, creo que la selección del personal es tan importante como la selección de los productos que vendes y la decoración que le das a un bar. Los empleados son una importante parte de la imagen que tiene un sitio y, por tanto, no se puede separar de la crítica de un bar el comportamiento de un camarero.

Si por políticas internas se prefiere que el cliente pague al ser servido, hay formas convenientes de hacérselo saber al usuario…  formas que deben de ser tan sutiles y delicadas que si no lo sabes hacer bien es mejor que desistas de ese propósito y permitas que el cliente pague cuando termine. 

Si es el propio camarero el que, nada más hacer el pedido y sin haberte servido aún, te dice que le pagues, te están llamando delincuente a la cara. ¿Es exagerada esta observación? Para nada, un lugar de ocio es un lugar donde estar a gusto, y si parten de la premisa de que vas a irte sin pagar, ya no vas a estar en un lugar acogedor y cómodo y el próximo día fácilmente buscarás otro sitio en que pasar un rato tranquilo.

El trabajo de un camarero implica muchísimas cosas que la gente desconoce: servir de manera correcta y eficiente, buen trato con el cliente, limpieza de los utensilios, limpieza de las mesas… y estar pendiente de todo el mundo: quién entra, quién sale, quién paga, quien aún no ha pagado… En definitiva, no es sencillo, pero tampoco se puede pretender que el trabajador tome una vía rápida hacia la comodidad y tranquilidad mediante el cobro por anticipado.

Si bien es cierto que esto sólo ha sucedido un día, es desgraciadamente real que un solo error puede echar por tierra todo recuerdo positivo que una persona puede albergar en su memoria. Yo no quiero caer en ese error y os resalto que, así como este día nos han tratado de esta manera tan desabrida, otros días el trato ha sido bueno y agradable, no nos han cobrado por adelantado ni nos han hecho sentir a disgusto. Puede que lo aquí relatado haya sido una desafortunada excepción… pero ha sucedido así y yo no puedo callármelo. 

No sólo hubo fallos en cuanto al trato recibido. En principio los huevos rotos que sirven son una maravilla, puedes acompañarlos con hongos, jijas, jamón o foie. Los probé con hongos hace unos meses y eran una delicia, estaban bien hechos, las setas tenían un sabor exquisito y la sartén era generosa. Pero este último día los pedimos con foie y no me gustaron nada… semichamuscados, las patatas a medio hacer y el foie no se veía por ningún lado. ¡Un desastre!

Sin más miramientos y a pesar de la intención de pedir otro cubo de botellines que al final evidentamente no quisimos, nos fuimos sin ganas de volver. Una verdadera lástima para un sitio que en un principio me gustó tanto. No os preocupéis, algún día me animaré a darle otra oportunidad... algún día, cuando mi cabra y yo dejemos de llorar. 

Feria del Stock: 3 y 4 de Marzo

 Como todos los años tras las rebajas de invierno, este fin de semana hemos podido asistir a este evento realizado en la Feria de Muestras de Valladolid. En él las tiendas pueden poner a la venta esos artículos que no han sido vendidos y a los cuales quieren dar salida. 

 Me parece una gran idea para promocionar el pequeño comercio. Además, sin estas oportunidades muchas de estas tiendas se verían obligadas a tirar excedentes de la temporada pasada, puesto que almacenar productos difíciles de liquidar supone no tener espacio para almacenar los nuevos y, evidentemente eso conlleva ciertas pérdidas... Estaréis de acuerdo conmigo en que existe una gran diferencia entre tirar los artículos sobrantes e intentar venderlos, aunque sea por debajo de su coste. 

Prácticamente he acudido a todas las ediciones de esta feria, siendo éste el octavo año que se realiza. El año pasado decidí no ir porque en ediciones anteriores la variedad y la calidad era pésima. Los primeros años me gustó mucho, pero después empezaron a dar salida a artículos prehistóricos que tenían en el almacén y que, aunque costasen muy poco, no merecía la pena comprarlos. 

Es cierto que hay tiendas que venden artículos pasadísimos de moda, no de rebajas, sino de hace bastantes años… pero no me voy a meter con ellos por eso, al fin y al cabo ¿por qué no van probar suerte a ver si alguno de esos artículos conquista al cliente? Con lo que sí me voy a meter es con el hecho de que cuando todas las tiendas hacen eso mismo, suceden desastres como el de hace dos años, edición en la cual entrar en la Feria de Muestras era como hacer un viaje a los años 90. Eso no era una Feria del Stock, sino una feria de la basura y el euro que cuesta la entrada suponía un dinero malgastado.

Pero me voy a dejar de malos rollos: este año me he llevado una grata sorpresa. Supongo que, además, como consecuencia del descenso en las ventas en el periodo de rebajas, los artículos que han quedado sin vender son mejores y más variados.

Algunas de estas tiendas sólo venden stocks, pero otras también tienen artículos de temporada que venden a precio normal, lo cual no me parece mal: La Feria del Stock tiene que ser también un escaparate para el pequeño comercio, una manera de promocionarse y, por qué no, de aprovechar para hacer publicidad de la nueva temporada. 

Es difícil realizar un análisis exhaustivo de cada uno de los establecimientos participantes, por lo que citaré lo que más me ha llamado la atención en algunas de ellas. Os muestro el plano donde están los nombres de todas las tiendas de los stands (¡click en la imagen para verla en grande!):

Lemon: De toda la ropa que tenían sólo me ha gustado la de marca Desigual, tenían toda la ropa de esta marca al 50% de descuento. No es una de mis marcas preferidas, por lo que no he sido capaz de distinguir si eran artículos de esta temporada o puede que de la pasada (como la mayoría de las cosas que tenían de otras marcas), pero desde luego tenían muy buena pinta. Es verdad que en Valladolid disponemos de una tienda Desigual Factory en el C.C. Equinoccio Park, la cual puede ensombrecer esta oferta, pero desde luego era una de las más atractivas para los fans de Desigual. 

Justo Muñoz: Probablemente sea una de las tiendas más conocidas de Valladolid, tenían ofertas muy interesantes tanto en deportes, como en artículos de hogar y en juguetes. Por destacar algo, vendían una diana electrónica por 3€ y había gran variedad de muñecos y juegos por menos de 10€. No me ha parecido que los artículos de deporte estuvieran muy rebajados, pero bueno, siempre que estén un poco más baratos se agradece ¿no? ¡Si has estado alguna vez en este establecimiento ya sabrás que ésta no es una tienda especialmente barata!

  

Azabache: Me gusta muchísimo. Siempre que paso por delante de su escaparate tengo la irrefrenable necesidad de entrar. ¡Es el lugar ideal para encontrar regalos! Siempre me han gustado las camisetas que tienen, originales y de muy buena calidad, no como las de Bershka, Shana o H&M… (que no valen ni para trapos y valen lo mismo o más). En temporada las camisetas de Azabache tienen precios de entre 10 y 30€, aquí pude encontrar una grandísima variedad de blusas, camisas, tops… por precios de entre 5 y 12 €.  Tenían también artículos de regalo: bolsos, bufandas, pañuelos… muy por debajo de su precio habitual. De esta tienda destaco algo importante: Me encanta cómo han decorado el stand, muchos otros están puestos como un mercadillo de baratijas: todo desordenado y sin ningún gusto estético, como si por ser barato no tuviera que estar ordenado. 

 

Como tú: ¿A quién no le gusta esta tienda? Es otra tienda de regalos originales que se encuentra en la calle Fray Luis de León. Tienen gran cantidad de cosas con motivos de personajes de dibujos animados famosos: de la Warner, de Disney, Superhéroes… Tienen también un montón de camisetas con mensajes graciosos. Creo recordar que nada del stand superaba los 10€, y teniendo en cuenta que estamos hablando de artículos originales de personajes tan conocidos como Hello Kitty, los Simpson o los ya indicados… estaban muy rebajados. Me gustó mucho y al igual que en Azabache, los artículos estaban perfectamente ordenados en las estanterías y mesas. Me encanta que los lugares tengan armonía estética, aunque se trate de una feria de stocks. 

Ramos y Epi: Es una tienda de artículos de peluquería. No entiendo demasiado de este tipo de artículos así que no sé qué calidad tendrán (distribuyen a peluquerías así que no creo que sean muy malos), y por el precio que tenían… ¡si salen malos tampoco pasa nada! Champús y mascarillas por menos de 3€, pintauñas a 1€,  ampollas para el contorno de ojos por 3€, planchas de pelo profesionales 119€,  variedad de brochas de maquillaje por precios entre 1 y 3€.

Los pintauñas y labiales que he encontrado en éste y en el resto de establecimientos de droguería eran increíblemente feos y pasados de moda… pero bueno, digo yo que por 1€ alguna se los comprará... desde luego yo no los querría ni regalados.

Folder: Distribuyen al por mayor y al por menor artículos de papelería. Me gusta porque, en general, es una tienda con artículos muy baratos (y cuantos más compres, más baratos salen). Lo que no me ha gustado es que, hojeando el catálogo de productos, he podido comprobar que los precios que tenían en la Feria del Stock no eran muy distintos a los habituales… Pero bueno, no voy a ser tiquismiquis, me ha parecido muy bien que estuvieran presentes en la feria, aunque sus precios no fuesen muy rebajados han ido y se han dado a conocer, y si además de ello han conseguido tener un considerable número de ventas, pues me alegro muchísimo. Haberse molestado en acudir y publicitarse es algo digno de reconocimiento. 

Papelería Urbana 24: ¡Bolígrafos y Lapiceras de Kukuxumusu, Jordi Labanda o Ágatha Ruiz de la Prada por menos de 2€! En cualquier papelería valen cerca de 5€. No en vano, cuando he ido quedaban ya bastante pocos, son artículos muy golosos. La mujer que atendía era muy atenta y simpática, la he hecho varias preguntas y muy amablemente me ha ayudado a buscar entre las cestitas de bolis lo que yo quería. 

Di Pietra Accessori: Tienda de Accesorios, bisutería y complementos ubicada en la calle Montero Calvo. Tenían cosas preciosas, de buena calidad a precios muy asequibles, como por ejemplo unos bolsos que al tacto eran impresionantes (si no eran de piel la imitaban muy bien) y que costaban entre 15 y 20€. ¡Una pasada! 

 

Kick plaza: Otra tienda de artículos de bisutería, regalo y ropa. Tenían además un montón de pulseras de moda a muy buen precio. He encontrado camisetas súper bonitas a menos de 10€… Me han gustado tanto los artículos que quiero ir a la tienda física... ¡Oh no! ¡Tenemos un problema! ¿Dónde está esta tienda? ¡No he encontrado ningún cartel con su dirección! ¡Tampoco les encuentro por internet! Aquí es donde veo uno de los grandes fallos de esta feria:

No sólo se trata de ir allí y vender lo que nos sobra. La mayoría de los stands simplemente tenían un pequeño cartel semi-improvisado que indicaba el nombre de la tienda. Muy pocos tenían tarjetas, catálogos o indicaciones de dónde se encuentra su local. Si le gustáis a la gente… ¿cómo van a saber dónde encontraros? ¿Por qué no aprovechar para dar a conocer un poco más vuestros negocios?

Me encanta el pequeño comercio. Creo que es necesario relanzarlo de alguna manera, y me da mucha rabia ver que en ocasiones como ésta, que podría llevar el lema “La unión hace la fuerza”, no se aprovecha para llamar la atención de los consumidores… 

En este sentido hago una especial mención al stand de Lanas Maranta: ¡Olé! Me ha gustado mucho ver a ese grupo de mujeres tejiendo lana, mostrando lo que hacen y cómo lo hacen y poniendo a la venta originales bolsos, bufandas, faldas y chaquetas artesanales. Es una buenísima tarjeta de presentación, distinta y auténtica. 

Pero no hace falta irse a algo tan diferente… con un llamativo cartel como los de Justo Muñoz o Lemon, y poniendo a disposición del visitante tarjetas como en Di Pietra, se podía haber mejorado mucho esa imagen de mercadillo improvisado que tiene todos los años la Feria del Stock. 

A pesar de todo el balance es muy positivo, ¡y me vine con unas cuantas bolsas! Simplemente remarco una sugerencia... tenemos que cambiar el chip: Barato no significa desordenado, improvisado, sucio o de mercadillo ¡Enterémonos!

Campus Universitario: Buona Vita

El Buona Vita atrae desde el primer momento. Grande, moderno, decorado con un gusto exquisito y al mínimo detalle, lleno de gente joven y de universitarios. Su variedad de bebidas es asombrosa, sobre todo de bebidas alcohólicas y de aquellas que las acompañan. No he visto muchos bares con tanta variedad de tónica, ¡así que es el paraíso para los amantes del Gin Tonic y de los Cocktails!

En su página web podéis encontrar lo especializados que están en todo tipo de cóckteles, habiendo incluso ganado premios por ello:

www.buonavita.es

Las instalaciones que tienen ganan por goleada a cualquiera de las de los bares de alrededor, en este sentido no tienen rival. Sus grandes pantallas son el reclamo perfecto para los amantes del fútbol. La barra es muy larga y ancha, perfecta si tienes que dejar la carpeta y demás enseres que portes. Tienen ganchos distribuidos debajo de la misma para colgar el abrigo o el bolso, si sois chicas sabréis lo mucho que se agradecen ¿verdad? Tenemos sofás junto a las paredes y taburetes rodeando mesitas de café de no más de 50 cm. No está mal, sin embargo…. 

Nunca me había parado a pensar que podría salir cansada de un bar en el que ni siquiera he tenido que estar de pie. Si te gusta mantener una conversación y te reúnes con más de 3 personas en una de las mesas te aseguro que terminarás con un dolor de espalda importante. Se echa de menos alguna mesa normal con sillas normales. No por ello le quito méritos al hecho de que tal y como está queda precioso, pero desde luego incómodo es un rato.

Llegados a este punto, y por si os lo estáis preguntando, lo confirmo: no me gusta este sitio como bar universitario (aunque no sea ese el propósito del mismo, la cercanía con las facultades hace inevitable que lo ubique en esta colección de críticas). Ya saqué en él la cabra a pasear hace mucho tiempo… ¿Por qué? No son pocas las razones que dan respuesta a esa frase…

El café es espantoso, aguado, de sabor imposible. Es tan malo que en ocasiones sienta mal provocando dolor de estómago. No sé cómo se lo montan para hacerlo tan malo… tiene que ser hasta difícil. En serio, parece agua de fregar, yo no lo recomiendo para nada.

Se echa de menos un poco de variedad en comida, si tienes hambre a media mañana sólo puedes esperar que tengan pincho de tortilla. O eso creo, pues tampoco existe un cartel o una carta de aperitivos. Esa ausencia de información no ayuda a que mi opinión sea positiva.

Qué decir de los precios… Yo comprendo que mantener esa estética piji-flowerpower no puede ser barato, pero teniendo en cuenta que está junto a la universidad y que sus precios son más semejantes a los de los bares del centro… es un establecimiento caro. ¡Ojo! Es caro comparado con los precios de la zona, pero no por ello tienen precios desorbitados. 

Si el trato fuese excepcional podría aprobar el sitio, pero se limitan a servirte, cobrarte y punto. La poca soltura tras la barra resulta bastante dañina para la imagen del establecimiento. ¿Creéis que es un aspecto irrelevante? Os aseguro que esto puede suponer inconvenientes que van desde no dejar huella en un cliente (que fácilmente será captado por la competencia), hasta arruinar la impresión que el cliente de un lugar.

Hay algo que no termina de encajarme aquí, y es que es un bar de copas que funciona habitualmente como cafetería. Me gusta la polivalencia, pero que pongan Chill Out a las 11 de la mañana no pega, por muy tranquilito que sea ese estilo de música, le pegaría más a media noche de un día de diario. Si este bar estuviese en pleno centro, los fines de semana sería un lugar fantástico. Estando donde está y con el rollo que tienen, se queda en un bar normalito desde el punto de vista universitario, que no es otro que hacer una pausa de media mañana. 

Como conclusión final no me gusta, sin embargo tengo que decir que tras navegar por su página web me han entrado muchísimas ganas de ir a tomar unos cockteles, así que si en algún momento me animo ya os contaré mis impresiones en otra entrada =)